旅游管理专业
《旅游概论》
考试形式及试卷结构
1．考试形式为闭卷、笔试，试卷满分为100分，考试时间为90分钟。
2．考试内容比例：旅游、旅游者、旅游资源及旅游业的基本知识占60%，对旅游业的理解、旅游的影响、旅游的可持续发展等占40%。
3．试卷题型比例：填空题占10%，选择题占20%，判断题占10%，简答题占30%，论述题占30%。
4．试题难易比例：易、中、难分别为40%、50%、10%。
《饭店管理》
考试形式及试卷结构
1．考试形式为闭卷、笔试，试卷满分为100分，考试时间为90分钟。
2．考试内容比例：饭店的基本知识与管理理论约占40%，饭店筹资与组织结构约占20%，饭店营销、服务与管理约占40%。
3．试卷题型比例：填空题占10%，选择题占20%，判断题占10%，简答题占30%，论述题占30%。
4．试题难易比例：易、中、难分别为40%、50%、10%。
